Nom vernaculaire : |
Nom latin : Juglans regia |
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En quoi cet arbre est remarquable : Ce noyer est remarquable parce que... c'est un noyer ! Il produit des noix que vous pourrez venir ramasser et consommer et ses feuilles sentent bon !  
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Localisation :
Caractéristiques de l'arbre :
Le noyer a des feuilles composées : vous pourrez compter 7 beaux folioles. Les fleurs mâles et femelles sont séparées sur les rameaux : les fleurs mâles sont des châtons tombants
; les fleurs femelle sont regroupées et composées chacune d'un pistil à stigmate divisé en 2
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Activité :
Froissez les feuilles de noyer entre vos doigts et sentez ! ça sent le brou de noix ! Cette odeur est caractéristique du noyer : elle est due à une molécule, un tanin, appelée hydroxyjuglone. Connaissez-vous le dicton qui dit qu'il ne faut pas faire sa sieste sous un noyer ? L'hydroxyjuglone peut en effet provoquer des mots de tête. C'est aussi cette molécule qui interdit toute croissance végétale au pied du noyer (voir plus loin...).
Autres informations :
Lorsque les feuilles de noyer tombent à l'automne, l'hydroxyjuglone se retrouve dans le sol, elle s'oxyde et devient de la juglone (molécule toxique). Cette dernière inhibe la germination et la croissance de toute autre plante ! C'est ainsi que le noyer se débarrasse des envahisseurs qui pourraient lui voler quelques doses d'eau et de minéraux ! L'Homme n'a rien inventé : voici un herbicide naturel...
Commentaire :
Avec les noix du noyer, on fait de l'huile, du vin de noix (quand les noix sont encore vertes) et on se régale à déguster les graines séchées. Et nous ne sommes pas les seuls à nous régaler de ces noix : l'écureuil aussi en profite et regardez de l'autre côté de l'étang :
Un autre noyer ! Certainement le résultat d'un oubli de noix cachée par l'écureuil...
